ME HE MUDADO

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15 de enero de 2019

Lo admito, no he podido resistirlo y he vuelto a Ox's

¡Es que está todo tan bueno!

Para los que no os acordéis, ya estuve en Ox's una vez, y os conté su historia. El matrimonio Urdiain, formado por José Ignacio y Mila, lleva más de treinta años deleitando a la capital con lo mejor de la gastronomía vasco-navarra, y es que José Ignacio se formó como cocinero entre los fogones de Zalacaín. 

Todo lo típico de la cocina tradicional vais a encontrarlo en Ox's: carnes buenísimas, pescados excelentes y verduras de primera calidad. Si quieres comer verdura de temporada, no lo dudes, Ox's es tu sitio. Pero lo mejor, además de la materia prima, claro, es la elaboración, que está cuidada al máximo detalle. No sólo eso, sino que la atención en sala es exquisita.

Ox's tiene tres ambientes: una sala privada, un salón general, y una terraza. En todos ellos reina una decoración clásica, cálida y luminosa. La carta es muy variada, y puedes encontrar platos tan difíciles de ver en una carta como cardo, que sí, pídelo, porque merece la pena. 

Nosotros, que cuando comemos lo hacemos bien, pedimos para probar de todo un poco. Las albóndigas para picar, que están de infarto, la salsa es perfecta y está bien ligada con la carne. El cardo, porque me habían hablado fenomenal y tenía muchísimas ganas de probarlo (aunque lo odiaba cuando era pequeña). Un sobresaliente. Después, la sopa de pescado, de campeonato. Es tan densa y tan sabrosa que cualquiera se tomaría un cubo. Pimiento relleno, porque es un clasicazo y se sale de bueno. Pescado y carne. No fallan, pregunta qué tienen y que te lo hagan como ellos mejor saben. Y de postre, flan de queso. Lo hacen sensacional. Yo no he probado otro igual. Pídelo, de verdad, aunque no te guste el queso.










¿Lo mejor? Que exista un sitio en el que comer verduras de temporadas de manera elaborada.
Precio: 45-50€/pp.

Restaurante Ox's
C/ Juan Ramón Jiménez, 11

Telf.: 91 458 19 03

13 de diciembre de 2018

Toda una sorpresa en Manresa: Aligué

"Vamos a parar a comer aquí, que creo que te va a encantar." 

Aligué es una casa en un lateral de la carretera C-55, en la localidad de Manresa. Desde fuera no es una construcción nada llamativa, y yo reconozco que me había hecho a la idea de sería un bareto de carretera bien puesto, por aquello de "te va a encantar" y lo que de verdad me motiva de los restaurantes es cuando se come buenísimo y muy barato.


3 de diciembre de 2018

Dime cómo eres y te diré dónde cenar con tu primera cita


La primavera la sangre altera, pero el invierno también. Que nos gusta un abracito y pasear de la mano por la Plaza Mayor compartiendo cucurucho de castañas. O a lo mejor preferimos un fiestorro mano a mano. Desde el inicio de los tiempos del blog, los mensajes que más recibo son pidiendo ayuda para una primera cita. Como leéis. Por eso he decidido preparar una guía de restaurantes para una primera cita dependiendo de qué tipo de persona seas y qué tipo de primera cita busques.

Eso sí, independientemente de cómo sea tu cita, AL CINE NO

Yo os pongo el restaurante, el resto ya es cosa vuestra…


Citas tranquilas en las que quieres charlar y comer bien

Todos son restaurantes discretos, lugares en los que no deberías encontrarte ni con el más popular de la universidad ni con el hijo de la vecina de tu madre, y lo suficientemente poco conocidos y tranquilos como para que la persona con la que cenes tenga la sensación de que te lo has currado.

- LES MAUVAIS GARÇONS Calle de la Madera, 36 || Tel.: 640 61 27 07 || Precio: 25€
Restaurante con una carta francesa, llena de productos frescos y principalmente dedicado a los carnívoros.


- BODEGA DE LOS SECRETOS Calle de San Blas, 4 || Tel.: 914 29 03 96 || Precio: 35€
Un restaurante en la bodega más antigua de Madrid. Cada hornacina se ha convertido en un reservado para que puedas disfrutar de la más absoluta privacidad.
- MACARENA Calle del Rodio, 6 || Tel.: 619 33 97 55 || Precio: 40€
En el barrio de Arganzuela. Un concepto divertido, una carta llena de sabores y platos muy del sur. Además te permite una sobremesa muy animada.



Citas en lugares con ambiente

Has quedado con el típico pibón. Quieres que todo el mundo lo sepa y ser la envidia de la sala. Quieres evitar los silencios incómodos y sentirte acompañado si eso no sale bien, buscas un sitio híbrido entre Tatel y Barbara Ann. Tengo tus opciones:

- GRACIAS PADRE JUNGLE CLUB Calle Sandoval 16 || Tel.: 91 066 00 85 || Precio: 25€
Todo el ambiente de México trasladado a nuestra ciudad. Restaurante, coctelería y música para no parar.


- MONSIEUR SUSHITA Calle Velázquez, 68 || Tel.: 918 31 80 81 || Precio: 20€
El “hermano guapo” de toda la familia Sushita en un ambiente espectacular. ¡Reserva con antelación que pocas veces hay mesa disponible!


UMO Paseo de la Castellana, 43 || Tel.: 91 088 88 40 || Precio: 50€
Japonés con una carta elaborada a la manera más tradicional del país: la robata. Os va a encantar.



Citas baratas de “quedo y a ver si cuela”

Tu ligue de verano de toda la vida te vuelve a escribir con aparentes claras intenciones. En su día os gustabais más que comer con los dedos, pero time goes by y aunque te hace ilusión que se haya puesto en contacto contigo después de tantos años, no tienes ni idea de si eso va a fluir o no. Así que quedas y aunque la persona en cuestión no te haga ni siquiera tilín, quieres cenar rico y que el sitio sea preferiblemente mono:

- DONDE MÓNICA Calle Padilla 3 || Tel.: 915 77 76 57 || Precio: 20€
Decoración colonial muy cuidada, un jardín secreto, platos saludables... Es romántico o es sólo cuqui, depende de lo que quieras. Puedes ir a cenar o a comer, o incluso a desayunar.


- CASA JAGUAR Calle de los Caños del Peral, 9 || Tel.:  910 24 57 12 || Precio: 25€
Ceviches y cócteles y en realidad mucho más. Todo inspirado en la cocina sudamericana.


- LA HUERTA DE CARABAÑA BISTRÓ Calle de Lagasca, 32 || Tel.: 910 83 00 07 || Precio: 25€
Las verduras que te comes vienen directamente desde su huerta privada a las afueras de Madrid. Estos conceptos enamoran a todo el que lo prueba.



Citas divertidas con música en directo

Esa persona con la que hablas 26 horas al día es una enamorada de la vida, nada le da vergüenza y sabes que lo da todo cada vez que conoce a alguien. Quieres que, salga bien o no, no olvide jamás esa primera vez que cenó contigo.

- CANNIBAL Calle del Almirante, 12 || Tel.: 910 26 87 94 || Precio: 40€
El restaurante del healthy raw food por excelencia con los toques más característicos del inquilino anterior: Café Oliver. Opta por la cena de jueves a sábado en el Cannibal Club, para poder disfrutar de su música en directo y su animado ambiente hasta las 3AM.


- CASAPATAS Calle Cañizares, 10 || Tel.: 91 369 04 96
Si lo vuestro es el flamenco, no te lo puedes perder: dieta mediterránea y un tablao. Diversión asegurada.
- FISMULER Calle de Sagasta, 29 || Tel.: 918 27 75 81
Platos originales, una carta cambiante (da igual que fueras el mes pasado con otra cita, esta vez será diferente). Y música en directo después de cenar para empezar a calentar motores.



Citas top

Has conocido a alguien. Por A o por B os ha costado muchísimo quedar pero habláis tanto que sabes que esa relación va a ir bien. Así que quieres que la primera cita sea TOP. También hay sitios para ti:

- YOUnique – ONLY YOU Calle del Barquillo, 21 || Tel.: 910 05 22 22 || Precio: 40€
Detalles muy cuidados y una carta saludable elaborada por un chef de altura: Carlos Martín (Mugaritz o El Celler de Can Roca)


- RAIMUNDA Paseo de Recoletos 2 || Tel.: 916 59 15 91 || Precio: 30€
Un oasis en medio de la ciudad, en el Palacio de Linares. ¿Crees que sorprenderías a tu acompañante?


- PEZ FUEGO Calle Orense, 58 || Tel.: 915 718 265 || Precio: 50€
Pescados y mariscos a la brasa en un ambiente con la decoración cuidada. Puedes comer en la barra mientras miras la parrilla, en alguno de los salones privados o en la terraza incluso en inverno. Y después, una copa en la zona lounge.



Citas de desayuno

Ocurre. Hay veces que ocurre. Que quieres quedar con alguien pero no sabes muy bien cómo irá y tampoco quieres liarte a copas hasta las mil. Pues la solución: quedas a desayunar el domingo. Si va bien, comes y pasas la tarde, y si, como sospechabas, es un bluf, dices que tienes comida familiar. Eso sí, si vas a desayunar, no vayas al típico sitio de dos tostadas con tomate y jamón. Ya os preparé un post con desayunos top, pero te doy opciones más elaboradas:

- MISIÓN CAFÉ Calle de los Reyes 5 || Tel.: 91 064 00 59 || Precio: 12€
Café bueno, repostería artesana, ambiente nórdico, bowls…


- PROPAGANDA 12 Calle Libertad, 12 || Tel.: 91 056 70 03 || Precio: 25€
Esto era una vinería que decidió servir brunch: una copa de champán, un plato principal, una bebida caliente, una bebida fría, un plato salado y un plato dulce.
- HONEST GREENS Calle Hortaleza 100 || Tel.: 91 074 35 85 || Precio: 15€
Puede que no supieras que tenían carta de desayunos, ¡pero sí! Pancakes, tostas y mucho más con los ingredientes más de moda: productos ecológicos, superalimentos, gluten-free…


Y por si fuera poco, te he preparado un mapa: 




GOOD LUCK AND SEE YOU LATER, ALLIGATOR!
¡SI TRIUNFAS, ESPERO QUE ME LO CUENTES!



30 de noviembre de 2018

El encantador rincón de Sarrià: Bar Treze

Si lo que te gusta de comer es picar, no puedes perderte Bar Treze, ubicado en los bajos de una antigua casa del barrio de Sarrià, en Barcelona. Es un restaurante súper acogedor. En la época estival resulta que recuerda a las islas Baleares, que tiene arena de playa y que la terraza evoca las noches más veraniegas. Pero yo he ido en otoño, cuando hay mantas de pelos, butacas de pieles y se puede ver llover desde la ventana más próxima a la terraza. No os lo perdáis, porque además de comer rico, es un sitio súper romántico y acogedor.


Bar Treze cuenta con una bodega espectacular de ginebras, así que no te pierdas la carta de cócteles. Y por si no tienes suficiente con toda la selección de ginebras, hay también una espectacular selección de quesos. Para volverse locos. La carta se sale bastante de lo habitual. Abre todos los días desde las 8 de la mañana, para que puedas ir a desayunar y a leer la prensa hasta las 2 de la madrugada, para que puedas alargar casi hasta el infinito tu afterwork


Nos costó elegir, porque todo tiene una pinta formidable, y al final elegimos las yemas de espárragos con alcachofas, el tartar de salmón ahumado, la tortilla de patatas trufada y la espardenya trufada también. Y de postre, tarta de limón y tiramisú.







El tartar me sorprendió mucho porque no me había fijado al leer la carta en que era de salmón ahumado, con la tortilla acertamos totalmente al pedirla poco cuajada, y con el bikini de rúcula, brie y trufa alucinamos. Nos pareció lo mejor de lo que habíamos pedido. 




¿Lo mejor? El ambiente y la terraza, que tiene un pintón...
Precio: 20-25€/pp.


115 Major de Sarrià
Barcelona
Telf.: 932 506 499

25 de noviembre de 2018

10 restaurantes para organizar la cena (o comida) de Navidad

Venga amigos, que ya vamos tarde. ¿26 de noviembre y todavía no sabes en qué restaurante vais a celebrar la entrada de la Navidad? Es posible que tengas varias cenas (o comidas) que organizar: la de los amigos del cole, la de los amigos del pueblo, de la universidad, la informal de trabajo, la de reunión de todos los primos... Y es cierto que es muy complicado encontrar disponibilidad para  grupos en sitios que realmente estén preparados para recibir mesas tan grandes. El año pasado la montamos en un restaurante que nos dejaba reservar para 14 y fue un desastre de comida: nos lo comimos todo frío y nos costó dos horas y pico comer. A mis amigos: si me estáis leyendo, chicos, lo siento por lo del año pasado. Aprendí que no vale con reservar en un sitio con gran aforo, así que he hecho todo el trabajo sucio por ti. Te traigo un listado de restaurantes que tienen disponibilidad todavía en varios días y que sabrán cómo trataros.

No os he dejado rango de precios, porque aunque algunos tienen menú cerrado, lo mejor será que llaméis para que os informen, aunque todos los que os cuento tienen un precio en torno a los 30€ por persona. Si no, haciendo click en cada enlace, accedéis directamente a su página web.

Zahara de Osborne Pza. de Santa Ana, 1 || Tel.: 915 22 63 64
Cocina tradicional con guiños gaditanos como las típicas frituras o atún de Almadraba.
Zahara de Osborne - Pza. de Santa Ana, 1 || Tel.: 915 22 63 64
Cinco Jotas Están en Jorge Juan, en Serrano o en Padre Damián
Los conocéis tal vez porque son una marca legendaria de jamón de bellota 100% ibérico, pero en sus restaurantes existe una mezcla perfecta entre modernidad y tradición que os va a encantar.

La Traviesa Calle Lopez de Hoyos, 7 || Tel.: 915 61 78 17
Tradicional, en el centro, con salón privado para grupos, parking en la mismísima puerta... Y una sobremesa de escándalo.
Bosque Calle Recoletos, 6 || Tel.: 910 69 40 07
Si sois el típico grupo amante de las setas y de la comida campestre, este es vuestro sitio.
Bosque - Calle Recoletos, 6 || Tel.: 910 69 40 07
Casa Suecia Calle del Marqués de Casa Riera, 4 || Tel.: 910 51 35 92
Os hable de este restaurante el otro día, podéis ver la reseña completa aquí
Casa Suecia - Calle del Marqués de Casa Riera, 4 || Tel.: 910 51 35 92
❅ Arahy Calle Alcalá, 58 || Tel.: 91 531 60 85
Muy elegante, con menú cerrado por 30€.
❅ El Pelícano Calle del Poeta Joan Maragall, 43 || Tel.: 912 031 974
Ubicado dentro del Hotel Meliá Castilla. Varios espacios para que podáis elegir cuál os apetece más. Un sitio discreto y decorado por el mismo interiorista que Casa Suecia.
La Posada de la Villa Calle Cava Baja, 9 || Tel.: 91 366 18 60
Os lo recomiendo sobre todo si vuestro plan es comer en lugar de cenar. Las opciones son tan castizas como cocido madrileño o asado, y no es de extrañar, ya que en 1642 se convirtió en la primera Posada de la Corte, al amparo de murallas árabes, donde se daba comida y aposento a todos los viajeros que llegaban a Madrid. 

La Bobia Calle de San Millán 3 || Tel.: 917 37 60 30
El asturiano con toques modernos donde empieza El Rastro. 
❅ Casa Macareno Calle de San Vicente Ferrer, 44 || Tel.: 911 66 09 21
El restaurante perfecto para revivir el espíritu de las antiguas tabernas castizas y las casas de comidas tradicionales.
Casa Macareno - Calle de San Vicente Ferrer, 44 || Tel.: 911 66 09 21

Y hasta aquí la selección. Si tenéis cualquier duda, la lista que os he preparado no se ajusta a lo que estáis buscando, o no sabéis por dónde empezar, ya sabéis que podéis mandarme un email o poner un comentario ahí abajo. ¡Estaré encantada de poder ayudaros a elegir un restaurante!